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美食分享:家常毛血旺、茄汁排骨、凉拌面筋的简单做法

发布时间:2021-01-20    来源:网上电竞23589

本文摘要:日常毛血旺材料鸭血、百叶窗、大豆芽(我卖大豆芽有办法买绿豆芽树,但我真的很喜欢吃大豆芽)、生菜叶等调味料:英国县豆瓣、姜片、蒜片、肉骨汤、红辣椒、青椒、味精(可选)、鸡精、冰糖、葱花。

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日常毛血旺材料鸭血、百叶窗、大豆芽(我卖大豆芽有办法买绿豆芽树,但我真的很喜欢吃大豆芽)、生菜叶等调味料:英国县豆瓣、姜片、蒜片、肉骨汤、红辣椒、青椒、味精(可选)、鸡精、冰糖、葱花。做法1.锅内加油中火将英县豆瓣、姜、蒜、小火炒香,加宽汤煮后,加入冰糖、鸡精,用大火煮。2.莴苣叶稍微用锅里的毛巾马上拿出来,放入大碗里打底。

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2.将鸭血、百叶窗切片、飞水、豆芽放入煮好的汤中,煮好后取出倒下的汤盆,撒上洋葱。3.将拉油加热,放入青椒和辣椒,炒出香味,倒入即可。茄汁排骨方法:1.排骨冷水排出血水分后,用3克盐、黄酒、生抽酱油、生粉、烘烤2小时后油炸2.莲藕剥皮后,呈小块状,打算用茄汁调味料和香菜3.热锅热油加入排骨,将微黄捞出,油温上升后,将油炸至金红色后捞出4.留底油加入茄汁传出香味,将莲藕加入锅中炒至变色,加入盐调味5.将排骨接棒加入糖调整酸甜味,最后加入少许香油油炸面筋材料:面筋、芹菜、大蒜、生提取、醋、油机智子、青椒油、香油、盐、鸡精、细砂糖饮食:1、切芹菜,面筋支撑小块,面筋热烫后,控制水分冷却,用芹菜用毛巾。2、蒜末特生抽1勺,醋2勺,香油和青椒油各1勺,油机智子适度,盐和鸡精适度。

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3.加入碗中的配料。

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